Home

Turizm Gastronomisi

Host Summit

Gastronomi turizmi ve ağırlama sektörünün önde gelen isimleri 1. Uluslararası Turizm Gastronomisi ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT’te bir araya geliyor. “Ağırlamada Farklılaşma” teması ile gerçekleşecek FSUMMIT’te yerli ve yabancı yatırımcılar, yöneticiler, şefler ve F&B yöneticileri başta olmak üzere ağırlama sektörünün tüm paydaşları aynı çatı altında buluşuyor.

05/03/2021 in Antalya

Konuşmacılar

Caffe Nero CEO

TV programcısı & Şef

Jones Lang LaSalle Yönetim Kurulu Başkanı

Ayhan Çarıkçılar

Midpoint İşletme Sahibi

Ayhan Kap

Caribou Coffee Ülke Müdürü

Bora Usal

Unilever Ev Dışı Tüketim Pazarlama Direktörü

Boris Minialai

Metro Türkiye Genel Müdürü

Cem Mirap

Lucca Kurucusu

Christian Le Squer

Le Cinq Restaurant Executive Chef’i - Fransa

Demet Sabancı

The St. Regis Hotel & Spago Yönetim Kurulu Başkanı

Fatih Tutak

TURK FATİH TUTAK Executive Chef'i ve Kurucusu

Gamze Cizreli

Bigchefs Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı

Güçlü Kaplangı

TUSİD Yönetim Kurulu Başkanı

İsmet Öztanık

Avantgarde Hotel ve Lucis Girişim Kurucusu

Kaya Demirer

TURYİD Yönetim Kurulu Başkanı

Maksut Askar

Neolokal Restaurant

Mehmet Dinçerler

Gloria Jeans Türkiye CEO

Melih Şahinöz

ETÜDER Yönetim Kurulu Başkanı

Nathalie Stoyanof Suda

Beyaz Fırın 5'inci Kuşak Temsilcisi

Ömür Akkor

Zennup 1844 Şefi ve Yatırımcı

Sadettin Cesur

BTA Food Services Group CEO

Samy Vischel

Fauchon Paris CEO

Tahsin Öztiryaki

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkan Vekili

Tolga Atalay

Solid Consulting Group

Tuba Yapıncak

Tchibo Genel Müdürü

Uğur Talayhan

Swissotel The Bosphorus, İstanbul’un Genel Müdürü ve Accor Türkiye Lüks Markalar Bölge Başkan Yardımcısı

Vedat Başaran

Türk Mutfağı Araştırmacı

Yücel Özalp

Desert Group Yönetim Kurulu Başkanı

Tüm Program

09:00 - 09:30

Basın Kayıt - Coffee Break

30 Dakika

10:00-10:30

Açılış Konuşmaları

T.C. Kültür ve Turizm Bakanı Sayın Mehmet Nuri Ersoy
Antalya Valisi Sayın Ersin Yazıcı
Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Muhittin Böcek
Antalya Ticaret Odası Başkanı Davut Çetin
Sözen Group Genel Müdürü Gökmen Sözen

30 Dakika

10:45- 11:25

STK'ların Tanıtım Üzerinde Yaptıkları Çalışmalar ve Turizm Politikalarının Oluşturulmasındaki Rolleri

Moderatör - Türk Mutfağı Araştırmacısı ve Şef Vedat Başaran
TÜROFED Yönetim Kurulu Başkanı Sururi Çorabatır
TURYİD Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer
TÜROB Yönetim Kurulu Başkanı Müberra Eresin
AKTOB Başkanı Dr. Erkan Yağcı

40 Dakika

10:30-10:45

Mansour Memarian

Palazzo Versace Dubai

15 Dakika

10:40 - 11:00

Sadettin Cesur

BTA Food Services Group CEO

20 Dakika

11:00 - 11:20

Samy Vischel

FAUCHON Paris CEO - Fransa

20 Dakika

11:20 - 11:50

Panel - Tesis Yönetiminde Yeni Trendler

Tolga Atalay - Solid Consulting Group
İsmet Öztanık - Avantgarde Hotel ve Lucis Girişim Kurucusu

30 Dakika

11:50 - 12:30

Panel - Şef Restoranların Metropole Etkileri

Arda Türkmen - TV programcısı & Şef
Ömür Akkor - Zennup 1844 Şefi ve Yatırımcı
Maksut Aşkar - Neolokal Restaurant
Fatih Tutak - TURK FATİH TUTAK Executive Chef’i ve Kurucusu

40 Dakika

12:30 - 13:20

Öğle Yemeği

50 Dakika

13:20 - 13:40

Boris Minialai

Metro Türkiye Genel Müdür

20 Dakika

13:40 - 14:00

Yücel Özel

Desert Group Yönetim Kurulu Başkanı

20 Dakika

14:00 - 14:20

Gamze Cizreli

Bigchefs Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı

20 Dakika

14:20 - 15:20

Uluslararası Kahve Zincirlerinin Metropole Etkileri

Ahmet Yanıkoğlu - Caffe Nero CEO’su
Tuba Yapıncak - Tchibo Genel Müdürü
Mehmet Dinçerler - Gloria Jeans Kurucusu
Ayhan Kap - Caribou Coffee Ülke Müdürü

1 saat

15:20 - 15:40

Cem Mirap

Lucca Kurucusu

20 Dakika

15:40 - 16:10

Kahve Molası

30 Dakika

16:10 - 16:30

Avi Alkaş

Jones Lang LaSalle Yönetim Kurulu Başkanı

20 Dakika

16:30 - 16:50

Vedat Başaran

Türk Mutfağı Araştırmacı

20 Dakika

16:50 - 17:10

Bora Usal

Unilever Ev Dışı Tüketim Pazarlama Direktörü

20 Dakika

17:10 - 17:30

Christian Le Squer

Le Cinq Restaurant Executive Chef’i - Fransa

20 Dakika

17:30 - 18:00

Nathalie Stoyanof Suda

Beyaz Fırın 5’inci Kuşak Temsilcisi

20 Dakika

18:30 - 18:20

Ayhan Çarıkçılar

Midpoint İşletme Sahibi

20 Dakika

18:20 - 19:00

Panel - Derneklerin ve İhracatçı Birliklerin Bakışı

Melih Şahinöz - ETÜDER Yönetim Kurulu Başkanı
Tahsin Öztiryaki - Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkan Vekili
Güçlü Kaplangı - TUSİD Yönetim Kurulu Başkanı
Kaya Demirer - TURYİD Yönetim Kurulu Başkanı

40 Dakika

Hemen Bilet Alın

Metropol Gastronomisi

^₺150_{1 Kişi}

Etkinlik Katılımı
Ücretsiz Otopark
Gün Boyu İkramlar

Bilet Al

Bilet satın alma işlemini Biletix üzerinden güvenli şekilde yapabilirsiniz.

Sponsorlarımız

Etkinliğimizin Sponsorları

Turizm Gastronomisi

Host Summit

Metropol Gastronomisi

₺1501 Kişi

^₺150_{1 Kişi}