Konuşmacılar 2024
Presenting with absolute pride
Gökmen Sözen
Sözen Group CEO
Yılmaz Tokgöz
Unilever Food Solutions General Manager Turkey, Central Asia
Ali Tavaslıoğlu
PINAR Horeca Director
Dilara Altınkılıç Kutmangil
Altınmarka & Kahve Dünyası Yönetim Kurulu Üyesi
Kaan Kaşif Kavaloğlu
AKTOB Başkanı
Erkan Yağcı
TUROFED Başkanı
Melih Şahinöz
ETÜDER Başkanı
Ali Bahar
ATSO Başkanı
Muhittin Böcek
Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı
Hulusi Şahin
Antalya Valisi
Ersin Tatar
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı
Osman Ayık
Antalya Büyükşehir Belediyesi Turizm Danışmanı
Zeki Özen
AGYİD Başkanı
Vedat Başaran
Türk Mutfağı Araştırmacısı
Ece Tonbul
Paloma Hotels Yönetim Kurulu Başkanı
Cengiz Barut
Barut Hotels Yönetim Kurulu Üyesi & MASTOB Başkanı
Tolga Cömertoğlu
Delphin Hotels Yönetim Kurulu Üyesi
REHA ARAR
Milliyet Gazetesi Köşe Yazarı
İsmet Öztanık
Avangarde Collection & Lucis Initiative Başkan Yardımcısı
Hüseyin Aymutlu
Happy Moon’s Kurucusu
Selçuk Gengeç
Cookshop CEO & Yönetim Kurulu Üyesi
Volkan Mumcu
Tavuk Dünyası CEO
Ege Duruk
Backhaus Genel Müdür
Onur Tahincioğlu
Tahincioğlu Holding Yönetim Kurulu Üyesi
Ahmet Uras
The Galliard Yönetim Kurulu Başkanı
Şirin Sever
Posta Gazetesi Yazarı
Tunç Batum
Mandarin Oriental Hotel Group Genel Müdürü
Mustafa Bulmuş
The Bodrum Edition Genel Müdürü
Andrew Yeo
Hakkasan Group Corporate Executive Chef, United Kingdom
Müge Akgün
Hürriyet Gastronomi, Seyahat, Kültür & Sanat Yazarı
Maksut Aşkar
Neolokal Kurucu Ortağı & Şefi
Ömür Akkor
Nahita Mutfak Danışmanı
Duygu Özerson
Elakdar Hiç Lokanta & Hiç Olive Oil Kurucusu
Emre Şen
Lavanda Boutique Hotel & Restaurant Executive Şefi
Murat Deniz Temel
Alaf Kurucu Ortağı & Şefi
İnanç Çelengil
Aman da Bravo Executive Şefi
Danilo Zanna
MasterChef & Filo D’olio Kurucusu ve Şefi
Mehmet Yalçınkaya
MasterChef & MYK Restoran Kurucusu ve Şefi
Sadettin Cesur
TUM/TRU Hospitality & Retail CEO (ISTAirport)
Josh Angus
Hide Group Executive Chef, United Kingdom
Sameer Taneja
Benares Restaurant Executive Chef, United Kingdom
Ahmet Güzelyağdöken
Eğitmen & Ege Mutfağı Araştırmacısı
Mehmet AKDAĞ
7Mehmet Restoran 3. Kuşak Temsilcisi
Cenk Debensason
Arkestra Kurucusu & Şefi
Çiğdem Seferoğlu
Hodan Kurucusu & Şefi
Cihan Çetinkaya
C2 Danışmanlık Kurucusu
Mehmet Gök
Bocude d’Or Türkiye Başkanı, Reserved Restoran Kurucusu ve Şefi & Danışman Şef
Lian Beraha
KAIMAKK Global Marka Danışmanı
Cüneyt Asan
Günaydın Et & Restoran Grubu Kurucu Ortağı
Emrah İnce
Yeni Çiftçi Platformu Kurucusu
Barış Gençoğlu
Swissôtel Resort Bodrum Beach Genel Müdürü
Pelin Ulusoy
Sheraton Ankara & Convention Center & Lugal Luxury Collection Multi Property Genel Müdürü
Arif Altunbulak
Bebek Hotel Genel Müdürü
Rahmi Yılmaz
The Nowness Luxury Hotel & Spa Genel Müdürü
Zeynep Kakınç
Milliyet Gazetesi Köşe Yazarı
Aycan Akdağ
İnari Omakase Kurucusu
Bekir Kaya
Homage Hospitality Kurucusu
Ergün Yücebıyık
Dragon Restaurant Kurucusu
Mehmet Deveci
Hakkasan İstanbul Genel Müdürü
Can Yıldırım
The Stay Grubu İş & Proje Geliştirme Yöneticisi
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Genel Müdürü
Yener Özden
Mandarin Oriental Bosphorus Executive Şefi
Soner KESGİN
Swissôtel The Bosphorus Istanbul Executive Şefi
Okan Aydemir
Raffles İstanbul Acting Executive Şefi
Şevket Cihan
The St. Regis Istanbul Executive Şefi
Mehmet Faruk Yardımcı
JW Marriott Hotel İstanbul Marmara Sea Executive Şefi
Memet Özer
TV Programcısı & Şef
Mahmut Gökkaya
Karma, Azumare & Alma Restoranları Kurucu Ortağı
Celal Subaşı
Elmalı Konak Dondurma Kurucusu
Güray Parlak
Parlak Restaurant Kurucusu
Güray Kanan
Big Man Bistro Kurucusu
Cristina Bowerman
Glass Hostaria Founder & Executive Chef, Italy
Ebru Koralı
İTO Restoranlar Komitesi Başkanı
Aşkın Büyük
The Bodrum Edition Executive Şefi
Özcan Duran
Titanic Deluxe Bodrum Executive Şefi
Tuna Han Altın
Lujo Hotel Bodrum Executive Şefi
İbrahim Sarpkaya
Ramada Resort By Wyndham Bodrum Executive Şefi
Varol Nalcı
Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum Executive Şefi
Zekeriya Yıldırım
Bodrium Hotel & SPA Executive Şefi
Reha Tartıcı
Gastronomi & Mutfak Kültürü Yazarı
Fatih Akerdem
Ernest Bar Master
Aykut Üner
İçecek Atölyesi Kurucusu & İçecek Uzmanı
Özkan Kaan
Barut Otel Bar Müdürü
Gila Benmayor
Gazeteci
Bora Bozankaya
Banko Burger Kurucusu & Şefi
Ersun Elmas
Route Burger 411 Kurucusu
Özay Akar
c-paces Genel Müdür Yardımcısı
Uğur Volkan Uysal
Kuver Akademi Kurucu Ortağı ve Şefi
İsmet Saz
Branco Kurucusu & Şefi